Macarrão ao Pesto

Ingredientes: 1 maço de manjericão fresco; azeite de oliva; 100 gr de queijo parmesão ralado; 1 pacote de 500 gr de macarrão espaguete ou outro qualquer; um punhado de nozes ou pinhole (opcional).

Modo de Preparo: Lavar bem o manjericão e colocar as folhas molhadas mesmo no liqüidificador. Adicionar azeite e as nozes. Bater bem. Desligar o liqüidificador e adicionar o queijo parmesão ralado. Misturar bem. A parte, cozinhar o macarrão na água fervente e escorrer. Misturar o pesto ao macarrão quente e servir.